logo


Pecinta Kuliner Jepang? Simak, 5 Tips Enak Makan Sushi yang Sehat

 Sushi sudah diketahui menjadi makanan sehat.

18 Januari 2019 21:35 WIB

Gambar Sushi salah satu makanan khas jepang
Gambar Sushi salah satu makanan khas jepang

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Sushi sudah diketahui menjadi makanan sehat. Kandungan bahan-bahan sehat dan segar menjadi salah satu alasan mengapa sushi termasuk makanan sehat.

Hanya saja dalam perkembangannya, sushi mengalami banyak modifikasi dan juga penyesuaian dengan lidah masing-masing negara, termasuk Indonesia.

Ada beberapa jenis sushi yang pada akhirnya membuat makanan khas Jepang ini tak lagi terlalu sehat. Kandungan minyak yang tinggi, lemak, dan lainnya membuat orang akhirnya salah pilih dan makanan ini jadi tak sehat lagi.


Inilah 6 Jenis Sushi Paling Enak, Nomor 3 Bikin Ngiler


Berikut cara pilih sushi gulung agar tetap sehat, berdasarkan saran dari ahli gizi.

1. Pilih salmon dan tuna

Carol Ann Rinzler, penulis Nutrition for Dummies, mengungkapkan bahwa sushi adalah definisi dari makanan rendah lemak misalnya tiram segar dan kerang. Namun jika Anda tak menyantapnya dengan tepat maka ini sama sekali tidak rendah lemak

"Untuk memaksimalkan manfaat sushi, pilihlah sushi yang kaya akan omega-3, lemak tak jenuh akan melindungi jantung dan meningkatkan kekuatan otak," kata Rinzler dikutip dari Shape.

Dia menyarankan salmon dan tuna sebagai sushi paling sehat untuk dipesan. Keduanya merupakan sushi rendah kalori yaitu 40 kalori untuk per ons salmon dan 42 ons untuk tuna. Selain itu, keduanya juga mengandung protein tinggi dan omega-3 serta vitamin D.

Pesawat Jet F-18 dan Pesawat C-130 Tabrakan, 6 Marinir Amerika Hilang di Laut Jepang

Halaman: 
Penulis : Raka Kisdiyatma