logo


Serba-serbi Sayur Kol yang Harus Kamu Ketahui!

Akhir-akhir ini sayur ramai diperbincangkan karena sebuah lagu yang viral

18 Desember 2018 22:45 WIB

Sayur Kol / Kubis
Sayur Kol / Kubis Okezone Lifestyle

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Akhir-akhir ini sayur ramai diperbincangkan karena sebuah lagu yang viral. Bentuknya unik namun kurang menarik membuatnya tak dilirik.

Padahal, selain mengandung zat anti oksidan, kol juga sarat vitamin yang baik bagi tubuh.

Baca juga: Hal-hal Mengerikan yang Dirasakan Anak Indigo Ini Akan Membuatmu Bersyukur!


Ini Manfaat Makan Buah Kering yang Tidak Kamu Duga Sebelumnya

Melansir dari beritagar.id (18/12), kol termasuk ke dalam genus sayuran Brassica, termasuk brokoli dan kale. Kol hadir dalam berbagai bentuk dan warna, termasuk merah, ungu, putih, dan hijau.

Sayuran ini telah tumbuh di seluruh dunia selama ribuan tahun dan dapat ditemukan dalam berbagai hidangan, termasuk diolah sebagai salad.

Kol dikenal sebagai sumber serat larut. Diketahui sekitar 40 persen serat dalam kol adalah jenis serat larut.

Sebuah penelitian menunjukkan ketika orang makan dua sampai 10 gram serat larut per hari, mereka mengalami penurunan kadar kolesterol LDL yang meski terbilang kecil, namun berarti yaitu sekitar 2,2 miligram per desiliter.

Selain itu, kol juga salah satu sumber makanan kaya akan vitamin K. ssayur kol atau kubis juga punya kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk. Kubis juga memiliki kandungan mineral dan asam lemak.

Ingat, Jang Pernah Memakan Pisang Bersamaan dengan Makanan-makanan Ini!

Halaman: 
Penulis : Kesdik Bayu