logo


Jangan Sia-siakan Sisa Bayam dan Tahu, Bisa Jadi Rolade Lezat

Tak hanya digoreng, tahu juga bisa dimasak menjadi kudapan yang lebih lezat.

7 Desember 2018 16:04 WIB


JAKARTA, JITUNEWS.COM - Kalau ada sisa tahu dan bayam di dalam kulkas, jangan disia-siakan ya! Tahu dan bayam itu bisa kamu olah dengan berbagai cara.

Salah satunya adalah dijadikan menu rolade. Mau tahu caranya? Dilansir dari Vemale pada hari Jumat (7/12), begini resep membuat rolade tahu bayam.

Bahan-bahan:


Tumis Labu Siam Tempe, Pas untuk Menu Sarapan

1 ikat bayam, siangi
1 buah tahu kotak besar (sekitar 300 gr)
2 butir telur
5 siung bawang putih, haluskan
1 cm terasi, bakar
1 sdt garam/secukupnya

Bahan kulit:

3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
garam secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong.
  • Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
  • Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
  • Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
  • Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang dan krispi.

Resep Ayam Taliwang, Lezat Tak Tertandingi

Halaman: 
Penulis : Uty Saifin Nuha