logo


Cocok Buat Camilan Saat Hujan, Resep Pentol Aci Goreng

Malas gerak saat hujan, yuk bikin sendiri bakso goreng yang gurih dan nikmat.

26 November 2018 18:00 WIB


JAKARTA, JITUNEWS.COM - Musim hujan, bisanya membuat nafsu makan meningkat ya. Camilan biasanya menjadi pilihan di kala musim hujan tiba, sebagai pengganjal perut.

Tapi, kalau sudah mager (malas gerak), makanan tak didapat, tapi perut tetap keroncongan.

Dikutip Vemale pada hari Senin (26/11), inilah resep membuat pentol aci alias bakso goreng sebagai teman minum teh di kala hujan.


Menu Sarapan Ringan Tak Membosankan, Ini Resep Hash Brown untuk Keluarga

Bahan:

150 gr tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
kaldu bubuk secukupnya
air panas secukupnya

Cara membuat:

  • Aduk rata tepung tapioka dan terigu.
  • Rebus air hingga mendidih, haluskan bawang putih, masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan pula merica bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  • Campurkan daun bawang dan seledri ke dalam tepung. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalam tepung, aduk rata hingga adonan kalis dan tidak terlalu lembek maupun padat.
  • Ambil sedikit minyak di tangan, bentuk bulatan-bulatan dan masukkan ke dalam minyak dingin di penggorengan.
  • Setelah cukup banyak, nyalakan api dan goreng bakso hingga kecokelatan.
  • Tujuan mencelupkan bakso ke dalam minyak dingin agar bakso tidak meletus karena minyak panas.
  • Masukkan lagi bulatan-bulatan bakso ke dalam minyak dengan mengecilkan api atau mematikannya, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang merata.

Lezat...Ini Resep Makaroni Schotel Kukus Simple

Halaman: 
Penulis : Uty Saifin Nuha