logo


Yummi, Resep Tahu Selimut Saus Lada Hitam

Biar bervariasi, yuk bikin resep yang lebih variatif. Hanya dengan tahu, kamu bisa menyajikan masakan lezat buat keluarga.

16 November 2018 18:00 WIB

tandaseru.id

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Tahu tak hanya enak untuk digoreng. Banyak olahan lezat yang dibuat dari makanan sumber protein ini.

Salah satu resep lezat yang terbuat dari tahu adalah menu tumis tahu selimut saus lada hitam. Dikutip Vemale pada hari Jumat (16/11) inilah resep tumis tahu selimut saus lada hitam.

Bahan-bahan:


Donat Maizena, Gampang Lho Cara Membuatnya

1 buah tahu putih, ukuran 200-300 gr

Bahan pelapis tahu selimut:

2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung bumbu serbaguna
air secukupnya

Bumbu:

1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam, haluskan
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  • Potong dadu tahu putih. Cairkan tepung bumbu tapi jangan terlalu encer, celupkan ke dalam tepung bumbu dan gulung ke dalam tepung terigu.
  • Goreng tahu hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena, aduk rata.
  • Masukkan tahu selimut, aduk rata dengan bumbu. Larutkan maizena dan tuang sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga agak kental. Tes rasa, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Setelah sesuai, matikan api.

Jangan Pakai yang Instan, Begini Membuat Kaldu Ayam Alami

Halaman: 
Penulis : Uty Saifin Nuha