logo


Biar Kacang Hijau Cepat Empuk? Begini Caranya

Tips agar kacang hijau cepat empuk.

18 Maret 2018 16:30 WIB

Sejak dulu, air rebusan kacang hijau dipercaya oleh masyarakat sebagai minuman yang baik bagi kesehatan
Sejak dulu, air rebusan kacang hijau dipercaya oleh masyarakat sebagai minuman yang baik bagi kesehatan sehatplus.com

Masukkan Kacang Hijau Saat Air Sudah Mendidih

Usahakan agar memasukkan kacang hijau di dalam panci saat air di dalam panci sudah mendidih. Air yang telah mendidih bisa membuat kacang hijau atau bahan masakan lain bisa lebih cepat empuk, matang dan nutrisinya tidak jauh berkurang.

Atur Panas Api


Mudah, Bikin Ayam Goreng Krispy Jeruk Purut

Atur panas api dengan tepat. Jangan terlalu redup dan jangan pula terlalu panas. Gunakan api sedang yang stabil untuk dapatkan kacang hijau rebus yang empuk sempurna dan merata.

Tambahkan Gula & Garam Saat Kacang Hijau Mekar

Pastikan untuk tidak memasukkan gula atau garam saat kacang hijau belum mekar. Ini bisa membuat kacang hijau awet keras dan sulit empuk. Kalau pun ingin membuat bubur kacang hijau atau memberi rasa pada kacang hijau, tambahkan gula dan garam saat kacang hijau sudah empuk dan mekar.

Begini Cara Cermat Memilih Jeruk yang Manis

Halaman: 
Penulis : Uty Saifin Nuha