logo


KKP Kembangkan Teknologi Resirculating Aquaculture System Pada Unit Pembenihan Skala Rakyat

Susi mengatakan bahwa salah satu bentuk upaya KKP dalam menggenjot produksi, yakni dengan memberikan dukungan berupa pembangunan UPR teknologi pembenihan intensif sistem Resirculating Aquaculture System (RAS).

21 Februari 2018 10:19 WIB

Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti, bersama Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Slamet Soebjakto, melakukan tinjauan langsung ke Unit Pembenihan Rakyat (UPR) di desa wisata Bokasen, Cangkringan, Kab. Sleman, Selasa (12/2).
Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti, bersama Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Slamet Soebjakto, melakukan tinjauan langsung ke Unit Pembenihan Rakyat (UPR) di desa wisata Bokasen, Cangkringan, Kab. Sleman, Selasa (12/2). Dok.KKP

YOGYAKARTA, JITUNEWS.COM - Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti, melakukan tinjauan langsung ke Unit Pembenihan Rakyat (UPR) di Desa Wisata Bokasen, Cangkringan, Kab. Sleman, pada hari Selasa (12/2) lalu. Kegiatan tersebut merupakan rangkaian kunjungan kerjanya di Provinsi DIY.

Susi menyampaikan apresiasinya atas keberhasilan pengembangan kawasan perikanan budi daya khususnya peran pemberdayaan masyarakat yang dilakukan kelompok pembudi daya ikan mina ngremboko. Ia juga menilai, kawasan ini layak untuk menjadi percontohan pengembangan ekonomi lokal bagi daerah lain.

"Kawasan mina Ngremboko menjadi potret keberhasilan pemberdayaan ekonomi kerakyatan berbasis perikanan budi daya dan patut menjadi contoh bagi daerah lain. Jadi, kegiatan ekonomi seperti inilah yang harus tumbuh, bukan di mall-mall,"ujarnya di hadapan ratusan pembudi daya dan stakeholders yang hadir.


KKP Fasilitasi Pemberdayaan Pembudidaya Berbasis Kemitraan

Susi menambahkan, saat ini kebutuhan ikan akan terus naik seiring tingkat konsumsi ikan masyarakat yang memperlihatkan tren kenaikan dari tahun ke tahun yakni dari 36 kg/kapita/tahun menjadi 43 kg/kapita/tahun pada tahun 2017. Untuk itu menurutnya, subsektor budidaya akan terus didorong dalam mensuplai kebutuhan pangan berbasis ikan bagi masyarakat.

"Surplus demografi harus dimanfaatkan dengan membangun kualitas SDM masyarakat sehingga mampu bersaing, apalagi dengan berlakunya Masyarakat Ekonomi Asean (MEA). Kualitas SDM akan sangat ditentukan oleh suplai pangan yang berkualitas dan ikan menjadi alternatif terbaik untuk mencukupi kebutuhan protein tersebut. Ini terutama DIY harus genjot tingkat konsumsi ikan. Masa DIY tingkat konsumsi ikannya paling rendah," kata Susi

Di sisi lain, upaya menaikkan produktivitas akan dihadapkan pada tantangan global yakni perubahan iklim dan lingkungan. Oleh karena itu, perlu ada intervensi melalui penerapan inovasi tekonologi yang adaptif. Perkembangan teknologi budidaya kian dinamis dan harus ditularkan secara masif ke masyarakat.

Susi menambahkan bahwa salah satu bentuk upaya KKP dalam menggenjot produksi adalah dengan memberikan dukungan berupa pembangunan UPR teknologi pembenihan intensif sistem Resirculating Aquaculture System (RAS).

"Dukungan pembangunan UPR sistem RAS diharapkan mampu meningkatkan produktivitas secara signifikan. Saya minta dukungan ini dimanfaatkan sebaik-baiknya," pungkasnya.

Untuk diketahui, RAS merupakan sistem budidaya ikan secara intensif dengan menggunakan infrastruktur yang memungkinkan pemanfaatan air secara terus-menerus (resirkulasi air), seperti fisika filter, biologi filter, UV, Oksigen generator untuk mengontrol dan menstabilkan kondisi lingkungan ikan, mengurangi jumlah penggunaan air dan meningkatkan tingkat kelulushidupan ikan. Prinsip dasar RAS yaitu memanfaatkan air media pemeliharaan secara berulang-ulang dengan mengendalikan beberapa indikator kualitas air agar tetap pada kondisi prima.

Sementara itu, Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Slamet Soebjakto, saat mendampingi Menteri Susi, menjelaskan bahwa keunggulan sistem RAS jika dibandingkan dengan sistem konvensional, yakni mampu menghasilkan produktivitas yang jauh lebih tinggi, dimana padat tebar nila mampu digenjot hingga mencapai 5.000 ekor/m3, sedangkan padat tebar pada sistem konvensional hanya mencapai 50 ekor/m2. Artinya, dengan penerapan system RAS ini produktivitas bisa digenjot hingga 100 kali lipat dibandingkan dengan sistem konvensional.

Kelebihan lainya, menurut Slamet, adalah budi daya dengan sistem ini sangat menghemat penggunaan air, dan dapat dilakukan pada areal yang terbatas. Di samping itu, penggunaan teknologi RAS akan memberikan jalan keluar atas tantangan perikanan budidaya seperti perubahan iklim dan kualitas lingkungan.

Pada kesempatan yang sama, Saptono, Ketua Kelompok Mina Ngremboko, mengungkapkan bahwa sistem RAS mampu menaikan produktivitas benih secara signifikan. Ia menjelaskan bahwa dukungan sistem RAS yang diberikan KKP dirancang untuk memproduksi benih ikan nila ukuran 5-7 cm sebanyak 108.000 ekor per bulan dengan padat tebar per kolam sebanyak 30.000 ekor.

"Secara ekonomi, dengan pengelolaan sistem RAS sebanyak 4 kolam, kami menargetkan pendapatan minimal Rp 9.180.000,- per bulan atau minimal Rp 91.800.000,- per tahun," ungkap Saptono.

Sementara itu, inovasi teknologi baru lainnya dan mulai diperkenalkan pada usaha budidaya ikan adalah penerapan Microbubble Tecnology.

Inovator dari UGM, Prof. Rustadi, menjelaskan bahwa prinsip microbubble sama dengan aerasi. Hanya saja selain ukuran yang lebih besar, teknologi ini mampu menghasilkan gelembung udara yang lebih kecil (micro), sehingga ketersediaan oksigen terlarut dalam air lebih stabil dan tahan lama.

Keuntungan lain MBG dibandingkan sistem konvensional antara lain : waktu lebih cepat 1 bulan dengan padat tebar tinggi 15-25 ekor/m2); produktivitas lebih tinggi 40% (600 kg/100 m2); lebih tahan penyakit; hemat penggunaan air; penggunaan pakan lebih efisien (FCR : 1,3); pertumbuhan cepat dan ikan lebih seragam.

"Tahun ini rencana komersialisasi akan bekerja sama dengan swasta. Karena cost produksi tidak terlalu tinggi. Kami menargetkan nantinya para pembudidaya di Indonesia bisa memanfaatkan teknologi ini" pungkasnya.

 

 

KKP Wujudkan Kampung Bioflok di Manokwari

Halaman: 
Penulis : Riana