logo


9 Fakta Unik Tentang Cengkeh

Cengkeh banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas dan bahan utama rokok kretek khas Indonesia.

12 November 2014 10:44 WIB

ISTIMEWA
ISTIMEWA

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Sebagai salah satu rempah-rempah yang tumbuh dan berasal dari Indonesia, tanaman cengkeh atau Syzygium aromaticum, syn.Eugenia aromaticum alias cloves, memiliki banyak fakta menarik di belakangnya.

Berikut ini fakta unik tentang tanaman cengkah.

1. Cengkeh adalah tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.


Mari Sulap Invasi Keong Mas Menjadi MOL

2. Cengkeh ditanam terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.Tumbuhan ini adalah flora identitasProvinsi Maluku Utara.

3. Pohon cengkeh merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dengan tinggi 10-20 m, mempunyai daun berbentuk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau, dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Cengkeh akan dipanen jika sudah mencapai panjang 1,5-2 cm.

4. Cengkeh juga digunakan sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Cina dan Jepang.

5. Minyak cengkeh digunakan di aromaterapi dan juga untuk mengobati sakit gigi.

6. Daun cengkeh kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkeh kering per tanaman.

7. Minyak esensial dari cengkeh mempunyai fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkeh sering digunakan untuk menghilangkan bau nafas dan untuk menghilangkan sakit gigi.

8. Zat yang terkandung dalam cengkeh yang bernama eugenol, digunakan dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi.

9. Minyak cengkeh juga digunakan dalam campuran tradisional chōjiyu (1% minyak cengkeh dalam minyak mineral; “chōji” berarti cengkeh; “yu” berarti minyak) dan digunakan oleh orang Jepang untuk merawat permukaan pedang mereka.

Wah, Tanaman Punya Kemiripan Dengan Hewan Saat Stres

Halaman: 
Penulis : Ali Hamid