logo


Yuk Buat Cookies Sendiri Untuk Anjing! Mudah kok...

Di Indonesia Belum Ada Produsen Cookies Anjing Lokal

6 November 2014 14:05 WIB

ISTIMEWA
ISTIMEWA

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Permintaan pakan anjing tak pernah ada habisnya. Namun sayang harga pakan hewan peliharaan untuk anjing seperti cookies (kue kering) justru terus melambung tinggi karena produsen sangat sedikit bahkan tidak ada di Indonesia. Tak hanya itu, kecintaannya terhadap anjing yang dipeliharanya dari hasil adopsi, membuat Jessica berniat untuk memproduksi sendiri pakan hewan untuk anjing di dengan brand Mr.Lee Bakery for Dogs.

Pakan hewan peliharaan produksi Jessica juga sudah melalui uji laboratorium lewat bantuan temannya untuk mengetahui kadar protein produk sekitar 70%.

Adapun kelebihan pakan buatan Jessica, yakni tetap berprotein tinggi dengan bermacam rasa, tekstur, bentuk dan jenis. Hal ini karena kadar protein bahan baku sudah tinggi, sekitar 70%. “Bahan baku, alat dan cara pembuatannya hampir sama dengan pembuatan kue untuk manusia, hanya komposisinya disesuaikan dengan kebutuhan tubuh anjing, sehingga pakan ini apabila dimakan oleh hewan lain atau manusia tidak berefek samping. Hanya tidak ada rasa apabila kita makan,” tutur Jessica.


Peluang Beternak Ayam Gaok

Adapun tahapan pembuatan cookies anjing ala Jessica meliputi,

1. Persiapan Bahan, meliputi telur ayam 1 butir, tepung/gandum halus 150 gr, tepung/gandum Kasar 75 gr, coklat bubuk Carob 50 gr, lain-lain 5% (gaging 50 gr, bubuk kalsium 10 gr, vitamin dan minyak ikan secukupnya). Dengan komposisi tersebut biasanya bisa dihasilkan sekitar 200-300gr cookies.

2. Tahap Pembuatan :

- Bahan baku yang ada diadon/diaduk jadi satu bersama air secukupnya

- Adonan yang sudah jadi dicetak secara manual menggunakan sendok selanjutnya diletakkan pada cetakan. Alat cetak yang digunakan sesuai bentuk yang diinginkan seperti tulang, boneka, steak, pizza dan lain-lain

- Setelah dicetak, letakkan pada loyang dan tata rapi

- Selanjutnya loyang dimasukkan dalam oven, tunggu sampai kering dan mendapatkan warna bagus matang dengan rata-rata pemanasan oven selama 0,5 jam dengan suhu 120 derajat Celsius, tergantung banyak dan besarnya ukuran.

- Keluarkan loyang dari oven, kemudian diamkan/diinginkan sekitar 15 menit. Jangan biarkan terlalu lama di udara terbuka dan segera kemas untuk menjaga kualitas produk.

- Gunakan kemasan plastik ukuran 100-150 gr dan selanjutnya direkatkan/ditutup menggunakan mesin sealer

- Tahap terakhir pemberian label pada kemasan dengan stiker bergambar anjing dengan nama/ merek “Mr.Lee Bakery For Dogs”.

Nah, gampang kan? Selamat mencoba yah!

Inilah Itik Master, Anggota Baru Keluarga Itik Unggul

Halaman: 
Penulis : Riana, Ali Hamid