logo


Makan Kacang, Kolesterol Jahat Minggat

8 April 2014 19:49 WIB


TORONTO, JITUNEWS.COM - Suka mengonsumsi cemilan kacang atau menyantap sup kacang merah? Beruntunglah Anda. Penelitian terbaru dari Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center di St. Michael's Hospital di Toronto, Kanada.memperlihatkan konsumsi kacang-kacangan dapat menurunkan kolesterol di tubuh. "Konsumsi kacang-kacangan sebanyak tiga perempat cangkir dapat menurunkan kolesterol tubuh sebesar 5%,” Vanessa Ha, koordinator penelitian seperti dikutip Livescience (7/4/14). 

Penelitian yang melibatkan 1.037 responden laki dan perempuan dengan 26 parameter yang diuji itu mendapati fakta bahwa orang yang menyantap tiga perempat cangkir kacang setiap hari, kadar kolesterol jahat LDL (Low Density Lipoprotein) turun sebesar 0,17 mm/L selama konsumsi 6 pekan. Penurunan LDL itu otomatis mencegah munculnya penyakit jantung. 

Para peneliti dari Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center di St. Michael's Hospital menyatakan, penurunan kadar kolesterol jahat sangat menguntungkan bagi kaum Adam. “Selama ini kadar kolesterol jahat pada laki-laki jauh lebih besar dibandingkan perempuan,” ujar Vanessa. Selain mampu menurunkan kolesterol jahat, kacang-kacangan merupakan sumber serat, protein nabati, vitamin, dan mineral yang dapat menjaga kesehatan jantung. 

Cokelat Ternyata Cegah Obesitas

Halaman: 
Penulis :