logo


Menikmati Aneka Hidangan Lezat di Veranda Resto, Recommended

Untuk kapasitasnya, resto ini mampu menampung maksimal 122 pengunjung.

28 April 2016 10:47 WIB

Veranda Resto.
Veranda Resto. JITUNEWS/Hartati

JAKARTA, JITUNEWS.COM - The Grove Suites by Grand Aston merupakan Hotel anyar yang berlokasi di kawasan Rasuna Epicentrum, dengan akses mudah menuju kekawasan segitiga emas Jakarta. Hotel tersebut merupakan bagian dari Archipelago Internasional yakni salah satu jaringan yang melansir hotel bintang lima di Jakarta.

Saat bertandang kesana, Jitunews pun langsung menyambangi restoran Veranda yang memiliki gaya interior casual elegan dengan konsep semi fine dining. Saat memasuki area dalam resto, suasana tampak lengang nan nyaman. Dominasi warna peach pada langit-langit terkombinasi dengan ruangan yang dikelilingi kaca besar sehingga terkesan luas dan tamu yang datang pun bisa dengan leluasa melihat pemandangan disekitar. Meja dan kursi kayu pun tertata dengan sangat apik, sehingga mengesankan kesan homey. Untuk kapasitasnya, resto ini mampu menampung maksimal 122 pengunjung, dengan jam operasional buka dari pukul 06.00-22.30 Wib.

Untuk harga menu buffet yang ditawarkan, diinformasikan oleh Ariesta Devitha Bouty selaku Assistant Public Relation Manager The Grove Suites by Grand Aston, breakfast berkisar Rp 200.000++, sedangkan dinner Rp 189.000nett. Sedangkan untuk menu alacarte mulai dari Rp 65.000 hingga Rp 270.000++.

Veranda Hotel sendiri memiliki menu breakfast maupun dinner dengan tema "Round The World", dimana ada berbagai macam menu dari beberapa negara Asia dan Internasional yang selalu berganti setiap minggunya. Menurut Chef Dody Hermawan, Executive Chef di hotel ini salah satu treatment untuk menjamu para tamu yang datang menginap dalam jangka waktu yang lama atau hanya semalam, pihaknya memang mengedepankan service serta kualitas.


Food & Hotel 2017 Bakal Diisi Kompetisi Masak 'Salon Culinaire', Seperti Apa?

"Para tamu disini kebanyakan mereka yang long stay, jadi ketika sedang sarapan atau makan malam tiba, kami selalu tanya ke mereka, besok kira-kira mau request masakan apa. Intinya kami ingin memanjakan para tamu," ujarnya ketika ditemui Jitunews,kemarin sore.

Chef yang telah bergabung selama enam bulan di hotel ini pun mengatakan, selain makanan western, Veranda Resto juga mencoba mengedepankan menu masakan tradisional khas Indonesia melalui menu buffet serta sajian jamu buatan sendiri (minuman herbal Indonesia).

"Kami ingin mengenalkan lebih luas lagi budaya makanan khas yang ada di Indonesia," ujarnya memberikan alasan.

Dalam kesempatan tersebut, Jitunews pun mencicipi masakan yang menjadi favorit para pengunjung yakni Nasi Goreng Aston yang disajikan dengan udang goreng pecak dan sate pentul (Rp 78.000++). Saat terhidang di piring, nasi goreng Aston dibungkus mini dengan daun pisang berjumlah tiga buah serta hiasan telur mata sapi yang disajikan setengah matang. Di atas nasi goreng tersebut, tersemat sebongkah udang goreng yang memiliki warna merah memikat. Wow,,menggugah selera!!

Diinformasikan oleh sang Chef ketika sedang prosesnya, nasi yang telah digoreng menggunakan aneka bumbu rempah dengan resep rahasia ini kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar sebentar dengan suhu 220-250 derajat celsius. Ketika disuap kedalam mulut, nasi gorengnya memiliki citarasa yang lezat. Di dalam nasi goreng, Anda akan menemukan suwiran daging ayam serta udang didalamnya. Rasa gurih, asin dan pedasnya pun merata. Nyamm,,sepertinya suapan pertama akan membuat Anda ketagihan untuk melahapnya sampai tandas.

Penasaran dengan citarasa sate pentulnya, Jitunews pun tergoda untuk mencicipi. Saat dikunyah, olahan daging cincang ini memiliki jejak rasa serai yang kuat dan sedikit rasa asam dari perasan jeruk nipis.

Puas menyantap makanan, Jitunews pun disuguhkan dengan segelas Green Paddy (Rp 68.000++), yakni sayuran sawi hijau yang dicampur dengan nanas,simple sirup dan sedikit soda. Ketika diseruput aroma sawi hijau seakan tak terasa dilidah, slurrpp rasanya seger banget. Pas sebagai penawar rasa dahaga dimulut.
Nah, bagi Anda yang tertarik dengan ragam menu yang ditawarkan Veranda Resto? Tunggu apalagi, langsung saja kunjungi The Grove Suites by Grand Aston sekarang, enjoy it!.

Potret Unik Restoran di Bawah Laut Serasa Surga

Halaman: 
Penulis : Hartati, Syukron Fadillah