logo


Resep Jitu Membuat Camilan Singkong Thai

Hidangan yang terbuat dari singkong yang direbus dengan air gula dan diberikan saus santan kental

11 Januari 2016 17:21 WIB

Camilan yang terbuat dari singkong, Singkong Thailand.(dok.Ist)
Camilan yang terbuat dari singkong, Singkong Thailand.(dok.Ist)

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Singkong Thailand atau yang biasa disebut singkong Thai merupakan hidangan yang terbuat dari singkong yang direbus dengan air gula dan diberikan saus santan kental. Singkong thai banyak digemari karena cita rasa yang legit dan sangat cocok di santap di sore hari. Bagi Anda yang penasaran dan ingin membuat singkong thai di rumah, berikut resepnya :

Bahan :

- 1 kg (kilogram) singkong, kupas


Akrabkan Anggota Keluarga Anda Dengan Resep Jitu Ini

- 1500 liter air

- 250 gr (gram) gula pasir

- 1/2 sdt (sendok teh) garam

Saus :

- 700 ml (mililiter) santan

- 1/4 gr garam

- 50 gr keju, parut

- 2 sdm (sendok makan) tepung maizena

Pelengkapnya Anda bisa menyediakan wijen sangrai secukupnya, keju cheddar parut secukupnya.

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan yang tadi

2. Potong singkong 5 cm (centimeter) panjangnya. Kemudian rebus singkong, garam dan air sampai mendidih dan empuk.

3. Tambahkan gula pasir dan rebus singkong hingga kental lalu angkat.

4. Saus campur santan dan tepung maizena aduk hingga rata.

5. Rebus campuran santan, keju dan garam, aduk hingga santan sedikit kental dan angkat.

6. Siapkan satu cup aluminium foil dan masukkan singkong sampai 3/4 penuh. Tambahkan santan kental lumuri hingga menutup bagian atas.

7. Terakhir, tamburi dengan keju parut dan wijen sangrai. Lalu kukus dalam klakat selama 20 menit, angkat dan hidangkan. Bahan tersebut bisa menjadi 10 porsi.

Menteri Amran Ternyata Penikmat Coto Jeroan Lho...

Halaman: 
Penulis : Suciati, Tommy Ismaya