2. Ayam Kecap Bawang Bombay

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong
• 100 gram bawang bombay, iris
• 1 tomat, potong
• 5 bawang putih, cincang
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 cabai merah besar, potong serong
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1/2 sdt pala bubuk
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu ayam
• 200 ml air
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• Minyak

Cara membuat:

Kumpulan Ucapan Marhaban Ya Ramadan Penuh Doa yang Cocok Dibagikan ke Rekan dan Kerabat

• Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan
• Goreng ayam setengah matang, angkat
• Tumis bawang putih, jahe, cabai, dan daun jeruk hingga harum
• Masukkan bawang bombay dan pala bubuk, aduk
• Masukkan daging ayam, kecap manis, kaldu ayam. Aduk
• Tuang air, tutup wajan masak dengan api sedang hingga matang

3. Ayam Teriyaki

Bahan:

• 400 gram filet daging ayam, potong dadu
• 1 bawang bombay, iris
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• 3 cabai rawit, iris
• 1 sdt garam
• 50 ml air
• Bahan marinasi:
• 80 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Masukkan tepung, garam dan merica dalam wadah. Lumuri daging ayam dengan tepung
• Goreng ayam hingga matang, sisihkan
• Tumis bawang bombay dan cabai rawit hingga layu
• Masukkan air, saus teriyaki, kecap manis, dan garam. Aduk
• Masukkan daging ayam, aduk hingga matang

4. Sosis Goreng Asam Manis

Bahan:

• 5 sosis, potong
• 2 bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 1 bungkus kaldu ayam
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt lada bubuk
• 100 ml air
• 1 sdm margarin
• Minyak

Cara membuat:

• Goreng sosis hingga merekah, sisihkan
• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan semua bahan lainnya, tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih
• Masukkan sosis, masak sekitar 2 menit. Lalu angkat dan sajikan

Bulan Ramadan Sudah di Depan Mata, Ini Bacaan Niat Shalat Tarawih

• 1
• 2