logo


Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Sop Iga

Resep sop iga

16 Mei 2020 14:00 WIB

Sop Iga
Sop Iga Ist

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Setelah menahan lapar dan haus seharian karena berpuasa, Kawan Jitu pasti ingin menyantap makanan yang enak saat berbuka puasa nanti.

Jitunews membagikan resep masakan yang mudah, yaitu sop iga.

Bahan


Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Telur Saus Tiram

  • 500 gram iga sapi
  • 1 buah wortel ukuran besar iris
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 batang daun seledri iris
  • 1 sdm bawang merah goreng

Bumbu

  • 6 siung bawang putih geprek
  • 3 buah cengkeh
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir kapulaga
  • 1 buah bunga lawang
  • 1/3 butir biji pala
  • 3 cm jahe geprek
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 1,5 liter air

Cara membuat

  • Rebus iga sebentar, buang airnya lalu tiriskan
  • Rebus iga lagi dalam panci presto, masukkan bawang putih, air dan bumbu
  • Presto selama 20 menit. Setelah uap hilang, buka panci presto. Kemudian masukkan wortel, masak hingga matang
  • Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Selamat mencoba Kawan Jitu.

Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Telur Balado

Halaman: 
Penulis : Aurora Denata