logo


Ide Masakan Rumahan: Menu Takjil untuk Buka Puasa, Resep Talam Jagung

Resep talam jagung

9 Mei 2020 15:15 WIB

Talam Jagung
Talam Jagung Ist

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Tidak sedikit orang yang memilih menyantap makanan ringan saat berbuka puasa dibanding makanan berat. Biasanya gorengan, kue, dan berbagai macam es menjadi pilihan yang cocok disantap saat berbuka puasa.

Makanan manis memang menjadi pilihan banyak orang untuk disantap saat buka puasa. Kali ini Jitunews membagikan resep kue talam jagung.

Bahan 1


Ide Masakan Rumahan: Menu Takjil untuk Buka Puasa, Resep Es Semangka

  • 300 gr jagung manis pipil (2buah)
  • 600 ml santan encer
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka
  • Secukupnya garam

Bahan 2

  • 400 ml santan kental
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 lembar daun pandan
  • Secukupnya garam
  • Sedikit vanille

Cara membuat

  • Bahan 1: Blender jagung dan santan secukupnya hingga halus, tuang ke dalam panci dampur dengan santan yang tersisa. Tambahkan gula pasir dan garam, panaskan di atas kompor, jangan sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah panas angkat panci dari kompor, tambahkan tepung, aduk hingga rata
  • Bahan 2: Campurkan santan, daun pandan, garam, dan vanili. Panaskan tidak sampai mendidih, tambahkan tepung, lalu aduk rata
  • Tuang adonan 1 ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik dan diolesi dengan minyak. Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan, tutup rapat, kukus selama 20 menit.
  • Kemudian tuang adonan 2 di bagian atas, tutup lagi pancinya, masak hingga matang selama kurang lebih 20 menit.

Selamat mencoba Kawan Jitu!

Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Tumis Buncis Ayam

Halaman: 
Penulis : Aurora Denata
 
×
×