logo


Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Ayam Tepung Asam Manis

Resep ayam tepung asam manis

2 Mei 2020 12:00 WIB

Ayam asam manis
Ayam asam manis Ist

JAKARTA, JITUNEWS.COM -  Setelah menahan lapar dan haus seharian karena berpuasa, Kawan Jitu pasti ingin menyantap makanan yang enak saat berbuka puasa nanti.

Jitunews membagikan resep masakan yang mudah, yaitu ayam tepung asam manis.

Bahan


Gandeng Pakar Gizi dan BPOM RI, Ajinomoto Ungkap Fakta Keamanan MSG

  • 1/2 kg ayam potong kecil
  • 200 ml air
  • 1 buah wortel
  • 1 buah mentimun
  • 2 bungkus tepung serbaguna
  • Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  • 1 butir telur
  • 2 buah tomat
  • 4 sdm saos tomat
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 bawang bombay
  • 6 siung bawang putih
  • Garam
  • Gula
  • Merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • Maizena

Cara membuat ayam krispi

  • Potong ayam kecil-kecil lalu dicucu dan rebus sebentar
  • Campurkan potongan daging ayam dengan tepung serbaguna yang diberi air es. Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
  • Kocok telur, siapkan tepung serbaguna kering. Lumuri ayam ke telur dan tepung kering selama dua kali. Lalu goreng hingga matang

Cara membuat saus

  • Cincang kasar bawang putih lalu iris bawang bombay, lalu tumis.
  • Masukkan tomat yang sudah diiris dan air.
  • Setelah mendidih masukkan saus tomat dan tambah air hingga mendidih
  • Lalu masukkan gula, garam, irisan wortel, dan timun.
  • Terakhir masukan larutan maizena aduk cepat lalu matikan api.
  • Ayam goreng saus asam manis siap disajikan

Selamat mencoba Kawan Jitu!

Heboh Nasi Anjing yang Gegerkan Warga, Polisi Duga Ada Salah Persepsi

Halaman: 
Penulis : Aurora Denata
 
×
×