logo


Ide Masakan Rumahan: Resep Masakan untuk Buka Puasa, Soto Ayam Kuah Santan

resep masakan terbaru dan termudah jaminan enak masakan soto ayam kuah santan

29 April 2020 13:25 WIB

Soto ayam kuah santan
Soto ayam kuah santan Ist

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Apakah Kawan Jitu sudah menyiapkan menu untuk berbuka puasa hari ini?

Kali ini Jitunews akan membagikan ide masakan rumahan dengan resep yang cocok disantap bersama keluarga saat nanti berbuka puasa, yaitu soto ayam kuah santan.

Bahan


Resep Masakan untuk Buka Puasa, Semur Hati Ampela Ayam

  • 9 potong ayam
  • 1 sereh memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas memarkan
  • 1 bungkus santan instan 65 ml
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Irisan seledri secukupnya
  • Irisan daun bawang secukupnya

Bumbu halus

  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit dibakar

Cara membuat

  • Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang
  • Masukkan ayam, aduk, dan masak hingga berubah warna
  • Masukkan air, masak hingga ayam empuk dan matang
  • Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa
  • Masak hingga bumbu meresap, taburi dengan irisan seledri dan daun bawang, angkat lalu sajikan

Selamat mencoba Kawan Jitu!

Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Lodeh Tempe

Halaman: 
Penulis : Aurora Denata