logo


Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Lodeh Tempe

resep masakan terbaru dan termudah sayur lodeh tempe

28 April 2020 13:45 WIB

Lodeh Tempe
Lodeh Tempe Ist

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Sekarang ini sudah memasuki hari kelima puasa di Bulan Ramadan. Setelah beraktivitas seharian ini, pasti Kawan Jitu mengidam-idamkan menyantap makanan yang enak saat berbuka puasa nanti.

Kali ini Jitunews membagikan ide masakan rumahan masakan untuk berbuka puasa nanti, yaitu resep lodeh tempe.

Bahan


Cocok untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Rawon

  • 1 papan tempe, potong dadu kecil
  • 5 lonjor kacang panjang, potong 5 cm
  • 1 buah terong, kupas potong sesuai selera
  • 5 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 5 cabe rawit iris serong
  • 2 cabe hijau iris serong
  • 3 cabe merah iris serong
  • 250 ml santan
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Setengah sdt ketumbar bubuk

Cara membuat

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tempe, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga tempe setengah matang
  • Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Lalu masukkan terong dan kacang panjang.
  • Masukkan irisan cabe, serta gula, garam, ketumbar, kaldu. Lalu aduk rata
  • Masak hingga sayuran setengah matang, lalu masukkan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Selamat mencoba Kawan Jitu!

Resep Masakan untuk Buka Puasa, Semur Hati Ampela Ayam

Halaman: 
Penulis : Aurora Denata