logo


Resep Kepiting Saus Padang Bikinan Rumah yang Dijamin Seenak Warung Langganan

Memasak kepiting di rumah bukanlah hal yang sulit, kamu bisa mencoba resep yang satu ini.

1 September 2019 21:46 WIB

Kepiting Saus Padang
Kepiting Saus Padang ResepOnline.info

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Memasak kepiting di rumah bukanlah sesuatu yang mustahil. Malah, sebenarnya enggak sesulit yang kamu bayangkan. Siapkan bahan dan bumbu, kita belajar mengolah kepiting, yuk!

Resep kepiting saus padang bikinan rumah ini dijamin seenak kedai langganan. Berikut resep kepiting saus padang (1 porsi) dalam waktu 30 menit.

Bahan Kepiting Saus Padang:


Padahal Rasanya Enak, Nyatanya Daftar Makanan Ini Bisa Sebabkan Kanker

  • 700 gram kepiting segar (1ekor)
  • 1 liter air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan

Bumbu Kepiting Saus Padang (Haluskan):

  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam, secukupnya
  • gula pasir, secukupnya
  • minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Pelengkap:

  • 1 ruas jahe memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 buah tomat, potong
  • 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 100 ml air kaldu rebusan kepiting

Cara Membuat Kepiting Saus Padang:

1. Cuci bersih kepiting. Didihkan air bersama garam, serai dan jahe. Setelah air mendidih, rebus kepiting selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai, jahe dan tomat. Tumis sampai bumbu matang. Lalu masukkan air, saus tiram dan saus tomat. Biarkan mendidih.

3. Masukkan kepiting ke dalam bumbu lalu masak sampai bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Matikan api dan sajikan.

Wow! Inilah 8 Jajanan Kaki Lima di Solo dengan Harga Minimalis dan Nikmat Selangit!

Halaman: 
Penulis : Kesdik Bayu