logo


Ini yang Terjadi pada Tubuh saat Kamu Makan Cokelat

Ternyata cokelat punya manfaat luar biasa selain memperbaiki mood.

28 Juni 2019 13:58 WIB

Ilustrasi - internet
Ilustrasi - internet

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Cokelat termasuk makanan favorit untuk memperbaiki mood. Cokelat mempunyai banyak manfaat, apalagi cokelat hitam atau dark chocolate.

Kandungan utama cokelat adalah kokoa. Zat flavanol dalam kokoa memiliki efek antioksidan yang mampu mengurangi kerusakan sel serta menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti sakit jantung.

Baca juga: 4 Minuman Ini Terkenal Bisa Turunkan Tekanan Darah dengan Cepat


Segera Konsumsi Makanan Ini untuk Turunkan Kolesterol Jahat!

Menurut Lee Berk, ilmuwan dari Loma Linda University yang meneliti manfaat cokelat, manfaat cokelat hitam dimulai tepat setelah gigitan pertama.

"Studi pada manusia yang telah kami lakukan, mengukur adanya gelombang otak setelah makan cokelat setengah bar atau sekitar 48 gram, dari 70 persen cokelat hitam," kata Berk dilansir dari kompas.

Menurut Berk, efek lanjut dari konsumsi cokelat hitam berlangsung selama dua jam setelah konsumsi.

Saat gigitan cokelat pertama, bahan kimia otak serotonin dan dopamin meningkat dan mengubah suasana hati ketika cokelat diserap ke aliran darah. Inilah yang mendatangkan rasa bahagia.

Carol Aguirre, pakar nutrisi berlisensi, menjelaskan cokelat mengandung phenylethylamine, senyawa yang disebut "obat cinta" karena ia menciptakan getaran otak yang mirip dengan orang sedang jatuh cinta.

Menurut ahli bedah syaraf Darlene Mayo, beberapa orang mungkin tak mempedulikan jenis-jenis cokelat dalam hal rasa. Namun, jenis cokelat tertentu memiliki efek yang lebih baik pada tubuh.

"Cokelat hitam mengandung setidaknya 85 persen kakao, yang secara khusus meningkatkan zat kimia otak yang membuat kita merasa baik, mengurangi kecemasan dan perasaan depresi," kata Mayo.

Baca juga: Waspada! Ini 5 Pertanda Suami Ingin Bercerai dengan Istrinya

Cokelat putih juga meningkatkan tingkat dopamin di otak. Namun, efek peningkatan dopamin oleh coklat putih tidak seefektif cokelat hitam.

Konsumsi cokelat juga memiliki efek jangka panjang. Misalnya mengurangi peradangan di sel, mengurangi gula darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Berk menambahkan, cokelat meningkatkan komunikasi antar sel-sel otak, menghasilkan manfaat bagi perilaku dan daya ingat.

"Selain itu, mengonsumsi cokelat meningkatkan aliran darah ke otak, jantung, dan paru-paru, sehingga menurunkan tekanan darah, yang berlangsung selama dua jam," ucapnya.

Hal tersebut akan berlanjut ketika kita mengonsumsi cokelat secara berkala sepanjang hari.

"Bahkan, proses tersebut dapat menghambat enzim pencernaan, yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi mengidam makanan, seperti yang ditunjukkan dalam penelitian penelitian cokelat lainnya," kata Berk.

4 Minuman Ini Terkenal Bisa Turunkan Tekanan Darah dengan Cepat

Halaman: 
Penulis : Kesdik Bayu