logo





Bebek Bakar Lada Hitam yang Bikin Ngiler! Begini Cara Membuatnya

Bebek bakar lada hitam ini cocok sekali sebagai menu makan malam untuk keluarga anda.

20 Mei 2017 17:59 WIB

Bebek bakar lada hitam
Bebek bakar lada hitam istimewa

JAKARTA, JITUNEWS.COM- Bebek bakar lada hitam, hmm mendengar namanya saja kita sudah langsung membayangkan lezatnya makanan ini ya kawan jitu! yups, bebek merupakan salah satu makanan yang cukup menjadi favorite bagi orang Indonesia.

Lezatnya Pindang Tetel Khas Pekalongan Ini Bikin Nagih

Bebek dapat diolah dengan berbagai macam cara. Termasuk salah satunya dengan cara dibakar dengan menggunakan bumbu lada hitam. Bagi ibu rumah tangga, membuat makanan ini tentunya tidak sulit. Berikut ini merupakan bahan dan cara membuat bebek bakar lada hitam.

Bahan:


5 Olahan Marshmallow Sebagai Dessert Wajib Dicoba

2 sdm minyak

1 ekor bebek, potong 4 bagian

4 siung bawang putih yang sudah dicincang

1/2 buah bawang bombay yang sudah dicincang halus

3 sdm saos tomat

4 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

2 sdt merica hitam kasar

1 sdt garam

80 ml air mineral

Cara Memasak:

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica hitam kasar, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.

Ingin Coba Nasi Kebuli Berempah Jawa? Mbah Soleh Tempatnya

Penulis : Ratna Wilandari