logo

HARGA KOMODITAS 28 April 2017
  • Ketela Pohon
    Ketela Pohon
    5.305
    83
  • Kacang Tanah
    Kacang Tanah
    25.226
    956
  • Mie Instan
    Mie Instan
    2.381
    17
  • Beras
    Beras
    10.579
    129
  • Gula Pasir
    Gula Pasir
    13.620
    191
  • Minyak Goreng
    Minyak Goreng
    11.469
    570
  • Tepung Terigu
    Tepung Terigu
    8.800
    56
  • Kacang Kedelai
    Kacang Kedelai
    10.842
    342
  • Daging Sapi
    Daging Sapi
    115.104
    199
  • Daging Ayam
    Daging Ayam
    30.052
    670
  • Telur Ayam
    Telur Ayam
    21.804
    226
  • Cabai
    Cabai
    30.598
    4.919
  • Bawang
    Bawang
    32.862
    5.306
  • Susu
    Susu
    10.394
    30
  • Jagung
    Jagung
    7.062
    57
  • Ikan
    Ikan
    74.359
    338
  • Garam
    Garam
    5.916
    118




Inovasi Jitu Flatbread untuk Ibu Hamil Karya Mahasiswa IPB

Terbagi dalam dua kelompok, masing-masing tim menciptakan bahan pangan yang mudah dan praktis namun kaya gizi bagi ibu-ibu hamil di negara berkembang

26 Juli 2016 11:26 WIB

Flatbread.
Flatbread. net

JAKARTA, JITUNEWS.COM – Sekelompok mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor (IPB) berinovasi membuat makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil.

Varietas Unggul Akan Dimaksimalkan Pemanfaatanya, Termasuk Padi Hibrida

Mereka tergabung dalam sebuah penelitian yang dikompetisikan dalam ajang teknologi pangan Developing Solutions for Developing Countries Competition (DSDCC) yang diselenggarakan IFT Student Association (IFTSA) di Amerika Serikat.

Terbagi dalam dua kelompok, masing-masing tim menciptakan bahan pangan yang mudah dan praktis namun kaya gizi bagi ibu-ibu hamil di negara berkembang. Hal tersebut sesuai dengan tema kompetisi tahun ini yang mengangkat tentang produk untuk meningkatkan kalsium pada ibu hamil di Timur Tengah atau Afrika Utara.


Keren, Tiga Mahasiswa Ini Ciptakan Kopi Luwak ‘Tanpa Luwak’ Lho!

Tim pertama yang beranggotakan Cynthia Andriani, Michael Liong, dan Saiful Pratama menciptakan produk Nutrition Flatbread yang diberi label Sun-Ami yang ditujukan bagi ibu hamil di Sudan Selatan.

"Sudan Selatan punya sumber pertanian yang besar. Mereka menghasilkan 921 ribu ton sereal dan 22 ribu ton kacang tanah. Tapi, kesejahteraan mereka rendah. Roti ini mengandung mikronutrisi penting yang baik bagi kehamilan, seperti kalsium, zat besi, dan asam folat yang ampuh memenuhi kebutuhan kalsium pada ibu hamil," ungkap Saiful mewakili timnya, di Menteng, Jakarta Pusat, Senin (25/7).

Sementara, tim kedua yang beranggotakan Lidwina Monica, Eric Prasetya, dan Faradis Rahmawati menciptakan produk bernama Creve yang berupa krim sup instan dari sayur-sayuran. Produk ini khusus ditujukan bagi ibu-ibu hamil wilayah Mesir.

"Satu kemasan Creve mengandung 684 miligram kalsium. Jadi dua kali konsumsi krim sup ini sudah bisa memenuhi kebutuhan harian kalsium bagi ibu hamil," beber Lidwina mewakili timnya.

Kedua tim ini tidak hanya berhasil membuat inovasi kreatif di bidang pangan, tapi juga menorehkan prestasi. Kedua produk inovasi mereka ini berhasil mendapat Honorable Mention (setara juara 3) dalam kompetisi internasional tahunan itu.

 

Pemerintah Terus Mengupayakan Peningkatan Produksi Kedelai Tanah Air

Penulis : Riana
×
×